in

Интересная

Индукционная варочная панель (плита): плюсы, минусы, рейтинги, полезные советы

Быстрый нагрев при минимальных затратах электроэнергии обеспечит индукционная варочная панель (плита). Плюсы и минусы, рейтинги и правила эксплуатации, ответы на вопросы о ремонте и актуальный анализ рыночных предложений – эта информация поможет сделать правильный выбор. Изучите статью внимательно, чтобы сформировать собственное правильное мнение перед поиском подходящей модели в ассортименте торговых предприятий.

Индукционная варочная панель (плита): плюсы, минусы, рейтинги
Хорошее оснащение кухни упрощает процесс приготовления блюд, помогает экономить время и деньги

Читайте в статье:

Индукционная варочная панель – что это такое

Растаявший шоколад на сковороде и твёрдая плитка на поверхности варочной панели – наглядное доказательство преимуществ техники нового типа
Растаявший шоколад на сковороде и твёрдая плитка на поверхности варочной панели – наглядное доказательство преимуществ техники нового типа

Этот пример демонстрирует не только безопасность. Точный нагрев только в нужном месте обеспечивает рациональное потребление энергетических ресурсов. Пользователям нравится:

  • эстетичный внешний вид;
  • удобство управления;
  • необычайно быстрый нагрев;
  • простота ухода.

Однако в процессе изучения темы встречаются и негативные комментарии. В них сообщается о вреде для здоровья, сложном подключении, чрезмерно высокой стоимости качественных индукционных плит. Что это такое на самом деле, выясним далее.

Принцип работы индукционной плиты

Чтобы сделать правильный вывод, надо изучить специфику данной технологии нагрева
Чтобы сделать правильный вывод, надо изучить специфику данной технологии нагрева

На рисунке показано, как работает индукционная плита. Основные функции выполняют электромагнитные катушки. Они создают вихревые токи, которые нагревают дно. Отсутствие промежуточных компонентов, как в «классической» электроплитке, объясняет высокий КПД.

Важно! Существенным ограничением является необходимость применения посуды, обладающей ферромагнитными свойствами. Сталь подходит, алюминий и медь – нет. Подробнее о правильном выборе инвентаря рассказано в соответствующем разделе статьи.

Сильное электромагнитное поле формируется на небольшом расстоянии от действующих элементов, как показано на картинке. Это ограничивает рабочую область, обеспечивает высокий уровень безопасности. Достаточно слегка приподнять посуду или сдвинуть в сторону, чтобы прекратить нагрев.

На поверхности индукционной варочной панели обозначены действующие зоны
На поверхности индукционной варочной панели обозначены действующие зоны

Отличие индукционной варочной панели от электрической: сравнение плюсов и минусов

Особый принцип действия обеспечивает эффективность использования электроэнергии на уровне 85−90%. По этому параметру индукционные варочные панели в 1,5−2 раза лучше, по сравнению со старыми и новейшими моделями электроплит, которые оснащены встроенными нагревательными элементами. По этой причине, в частности, гораздо быстрее достигается нужная температура. С помощью новой техники довести литр воды до кипения можно за 2−3 минуты. Меньше приходится тратить электроэнергии на выполнение кулинарных операций.

Обычная электроплита впустую нагревает воздух в комнате, если размеры посуды меньше рабочей зоны
Обычная электроплита впустую нагревает воздух в комнате, если размеры посуды меньше рабочей зоны

Даже в современных моделях температура стеклокерамической поверхности очень высокая. Но в этом варианте можно визуально определить потенциально опасную область.

Подобных предупреждений пользователь не получает при работе с простейшими электроплитками
Подобных предупреждений пользователь не получает при работе с простейшими электроплитками

Поверхность индукционной варочной панели нагревается от посуды. В некоторых моделях она быстро охлаждается при выходе из рабочего режима встроенной вентиляции. С помощью датчиков и встроенной световой индикации отображаются предупреждения об остаточном тепле.

Типовая настройка панели подразумевает включение индукционных катушек, если изделие из ферромагнитного материала занимает от 70% и более рабочей зоны. Это значит, что случайно оставленный стальной нож не нагреется. Сравнительно низкая температура предотвращает пригорание пищи. Упрощённая процедура очистки без абразивных средств и агрессивных химических соединений продлевает срок службы техники. Для объективности надо привести преимущества обычных электроплит:

  1. Демократичная стоимость.
  2. Отсутствие вентиляторов объясняет тишину в процессе работы.
  3. Можно применять разные виды посуды.
  4. Неровное дно уменьшает эффективность, но не прекращает нагрев.

Светлана Кременчук
Мнение эксперта
Светлана Кременчук
Консультант розничной сети "Media Markt"
Спросить у специалиста
«Как правило, индукционные варочные панели оснащены лучше, чем электрические аналоги. Производители устанавливают таймеры, плавные регуляторы, иные электронные устройства для упрощения сложных рабочих операций.»

Что лучше − варочная панель электрическая или индукционная? Для правильного ответа на этот вопрос надо суммировать изложенные сведения, дополнить их собственными потребностями, особенностями применения.

Основные технические характеристики индукционных плит

Оборудование этого типа создают в независимом исполнении. Органы управления (механические, электронные или сенсорные) объединены в едином блоке с рабочей панелью. Стеклокерамика обеспечивает высокую прочность, но есть вероятность повреждения со стороны граней. Для защиты применяют скошенные кромки либо закрывают соответствующие места накладками из нержавеющей стали.

Суммарная мощность индукционной варочной панели может превышать 10 кВт, поэтому надо на стадии подготовки выяснить соответствие проводки и других компонентов системы электропитания. Производители предлагают модификации с 1−7 конфорками. В некоторых моделях допустимо объединение рабочих областей для работы с утятницами и другой посудой. Специальный режим «Booster» позволяет переключать мощность на одну конфорку для более интенсивного нагрева. В обычном оснащении современной техники этой категории есть блокировка включения – «защита от детей».

Эту зону совместно или раздельно можно использовать для работы с нестандартной посудой
Эту зону совместно или раздельно можно использовать для работы с нестандартной посудой

Как правильно выбрать индукционную варочную панель

Сначала надо определить необходимые общие технические параметры:

  • суммарную мощность;
  • количество конфорок;
  • диаметр посуды;
  • ширину и глубину.
При сравнительно небольших потребностях достаточно будет возможностей компактной модели с механическим управлением
При сравнительно небольших потребностях достаточно будет возможностей компактной модели с механическим управлением
Такая индукционная варочная панель подойдёт для выполнения больших объёмов работ с минимальными трудовыми затратами
Такая индукционная варочная панель подойдёт для выполнения больших объёмов работ с минимальными трудовыми затратами

Эта техника оснащена сенсорным управлением, которое позволяет быстро настроить оптимальный режим для каждой зоны нагрева. Размеры посуды определяются автоматически. Пять независимых встроенных таймеров отключат нагрев по установленной пользователем программе. Звуковой сигнал сообщит о завершении тепловой обработки. Оперативный контроль упрощает индикация времени приготовления и заданного уровня мощности.

Не надо мучить себя вопросом, какая варочная панель лучше – индукционная или стеклокерамика. Приобретайте универсальную модель, которая оснащена двумя видами нагревателей
Не надо мучить себя вопросом, какая варочная панель лучше – индукционная или стеклокерамика. Приобретайте универсальную модель, которая оснащена двумя видами нагревателей

Какая посуда подходит для индукционных плит

Типовые обозначения
Типовые обозначения

При выборе в магазине надо обратить внимание на специфический значок в виде спирали, понятные надписи «Induction», «Для индукционных плит» и др., также можно использовать магнит, который подтвердит наличие ферромагнитных свойств. Главное, чтобы подходящим был материал дна. В некоторых моделях применяют многослойные конструкции, поэтому только по внешнему виду сделать правильный вывод невозможно.

В дорогих индукционных плитах есть функция автоматического определения размеров посуды. Если такое оснащение отсутствует, приобретают посуду с диаметром дна не менее 12 см. Нарушение ровной поверхности с перепадами более 1 мм недопустимо.

К сведению! В любом случае эксперты рекомендуют приобретать сотейники и сковороды с толстым дном (8 мм и более). Эта посуда используется для интенсивной тепловой обработки. Менее прочная конструкция будет быстро повреждена. При значительной деформации автоматика плиты не сможет включить нагрев.

По ферромагнитным параметрам подходит посуда из чугуна. В этом варианте естественные затруднения сопряжены со значительным весом. Тяжёлые изделия способны повредить стеклокерамику, поэтому пользоваться ими надо осторожно.

Также пригодна эмалированная посуда из стали. Недостаточно качественное покрытие способно разрушиться со временем. Однако аналогичный результат будет при работе с другими типами плит. Посуда из нержавеющей стали подходит по всем параметрам.

Керамические, стеклянные, алюминиевые и медные изделия не применяют. Исключение – комбинированная посуда со стальными вставками в структуре дна. Определённые ферромагнитные свойства есть у латуни. Однако они недостаточны для быстрого нагрева. Автоматика неспособна точно определить пригодность в этом случае, поэтому не исключены сбои в работе.

Универсальный адаптер
Универсальный адаптер

Для применения альтернативной посуды необязательно приобретать обычную электроплиту. Стальной диск с рукояткой создаёт нагревающуюся площадку при возникновении соответствующей необходимости. На таком адаптере можно устанавливать компактную и обычную посуду из разных материалов. В этом варианте возникнут дополнительные потери, поэтому энергетическая эффективность будет ниже номинальной.

Вредна ли индукционная варочная панель для здоровья

Бытовую технику испытывают очень тщательно, так как недостатки выявляются очень быстро. При обнаружении вредных для здоровья факторов производитель будет разорён конкурентами. Действующая система сертификации не допустит на рынок потенциально опасные изделия. Как отмечено выше, индукционные катушки создают сильное поле на близком расстоянии. Уже на удалённости 20−30 см его можно обнаружить только очень чувствительными приборами.

Однако надо соблюдать определённые правила, которые указаны в сопроводительных инструкциях. Особую осторожность следует проявлять людям с кардиологическими стимуляторами, другими электронными медицинскими приборами. Сильное поле способно стирать записи на магнитных носителях. Не стоит вносить в него смартфоны, планшеты, иные гаджеты, карты памяти.

Относительно низкая температура поверхности индукционной варочной панели предотвращает ожоги
Относительно низкая температура поверхности индукционной варочной панели предотвращает ожоги

На снимке видно, как близко расположены индикаторы и другие электронные компоненты. Они выполняют свои функции без сбоев в процессе длительной интенсивной эксплуатации. Это наглядно подтверждает минимальную дальность действия поля.

Обзор основных производителей индукционных варочных панелей

Bosch

В наши дни известные бренды для улучшения экономических показателей переносят свои предприятия в другие страны. Индукционные варочные панели Bosch для европейского рынка собирают в Испании. Многие комплектующие созданы в Китае. Однако все важные циклы производства контролируются очень тщательно. Действует строгая система отбора ответственных поставщиков.

Приведённые особенности позволяют поддерживать высокий уровень качества. Что же касается действительного места размещения заводов, следует отметить порядочность корпоративной философии. Покупателей не заверяют в «исключительном немецком» происхождении товара, как это делают некоторые менее откровенные производители.

Среди особенностей варочных индукционных панелей Бош надо отметить:

  • эффективное потребление электрической энергии;
  • разнообразный модельный ряд;
  • большое количество дополнительных опций (в дорогих моделях);
  • высокую стоимость запасных частей и определённую ценовую надбавку за известность торговой марки.

Удобное электронное управление индукционной варочной панели Bosch
Удобное электронное управление индукционной варочной панели Bosch

Electrolux

Как и в предыдущем случае, часть производственных мощностей известный шведский бренд перенёс в другие страны. Индукционные варочные панели Electrolux собирают на заводах в Румынии, Польше. Многие комплектующие поступают из стран Азии.

Широкая рамка из нержавеющей стали надёжно защищает стеклокерамическую панель со всех четырёх сторон от случайных повреждений тяжёлой посудой
Широкая рамка из нержавеющей стали надёжно защищает стеклокерамическую панель со всех четырёх сторон от случайных повреждений тяжёлой посудой

В ассортименте производителя есть индукционные и комбинированные варочные панели. Качественная стеклокерамика в дополнении с защитными стальными накладками обеспечивает долговечную эксплуатацию без возникновения царапин и других дефектов. Из недостатков некоторые пользователи отмечают автоматическое отключение при попадании воды на рабочую поверхность. Но подобной функцией оснащают многие изделия данной категории. Также можно отметить достаточно высокую стоимость индукционных варочных панелей Электролюкс, ремонта, запасных частей.

Neff

Продукция этого немецкого бренда менее известна, по сравнению с рассмотренными торговыми марками. Однако в действительности варочные панели индукционные Neff не являются новинками в соответствующем сегменте рынка. Первые изделия были представлены в 80-х годах прошлого века. Отличительные черты – отличные потребительские характеристики, надёжность, качественная сборка.

Интуитивно понятное управление упрощает обращение с бытовой техникой
Интуитивно понятное управление упрощает обращение с бытовой техникой

В стандартной комплектации моделей: защита от детских шалостей, двухпозиционный индикатор остаточного тепла, режим «Пауза 30 секунд», другие полезные опции. Из недостатков можно отметить не слишком широкий модельный ряд.

Siemens

Не является секретом принадлежность этой техники к премиальному бренду. Значительные инвестиции должны быть чем-то оправданы. В следующем списке приведены некоторые отличия индукционных варочных панелей Electrolux, которые надо учитывать при выборе:

  1. Сборка выполняется на предприятиях в Германии.
  2. Многие комплектующие – немецкого производства.
  3. Все функциональные блоки надёжно защищены от бросков напряжения, перегрева, иных неблагоприятных внешних воздействий.

Сенсорное управление Touch Slider пригодится для быстрой и точной установки нужного уровня мощности
Сенсорное управление Touch Slider пригодится для быстрой и точной установки нужного уровня мощности
К сведению! С учётом длительности зарубежных поставок в некоторых случаях приходится тратить много времени на ремонт. Однако к самим восстановительным работам в сертифицированных сервисных центрах у клиентов нет претензий.

Hansa

Этот бренд был выкуплен немецкой компанией у польских владельцев в конце прошлого века. Ниже приведены важные особенности индукционных варочных панелей Hansa:

  1. Подключение новых моделей организовано на принципах Plug&Play (включил – работай). Пользователь не должен выполнять дополнительные настройки.
  2. Техника бренда оснащается надёжными и долговечными стеклокерамическими панелями Schott Ceran (Германия).
  3. Сборка продукции – на профильных польских заводах, которые подтвердили свою состоятельность многолетней практикой.

Большинство моделей бренда оснащено лишь базовыми функциями. Но в современном ассортименте бренда есть индукционные варочные панели, способные удовлетворить требования придирчивого покупателя.

Такую модификацию можно применить для создания контраста с тёмным оформлением кухонного интерьера
Такую модификацию можно применить для создания контраста с тёмным оформлением кухонного интерьера

Gorenje

Несмотря на сравнительно небольшой опыт деятельности, этот словенский бренд хорошо известен специалистам и рядовым пользователям. Индукционные варочные панели Gorenje надо изучать с учётом следующих фактов:

  1. Эта техника неоднократно получала высшие оценки за дизайн, иные потребительские параметры на отраслевых международных выставках.
  2. В широкой производственной гамме нетрудно найти вариант, соответствующий определённым критериям.
  3. Все новые модели созданы с учётом действующих требований к минимальному потреблению электроэнергии по классу «А» и лучше.
  4. Индукционные варочные панели оснащены толстыми стеклокерамическими листами (8 мм) европейского производства.

Встроенные программы упрощают выполнение типовых кулинарных операций тепловой обработки продуктов питания
Встроенные программы упрощают выполнение типовых кулинарных операций тепловой обработки продуктов питания

AEG

Необходимо подчеркнуть, что инженеры именно этой компании создали первую бытовую технику данной категории. Современные индукционные варочные панели AEG отличаются консерватизмом в оформлении. Но минимализм предопределяет универсальность применения, хорошее соответствие разным стилям. При выборе изделий этого бренда надо обратить внимание на следующие преимущества и недостатки:

  1. Отсутствие лишних опций, некоторые из которых другие производители устанавливают исключительно по маркетинговым соображениям.
  2. Электронное управление с разделением на 14 и большее количество уровней обеспечивает повышенную точность.
  3. Более четверти века практического опыта помогли наладить безупречно функционирующее сервисное обслуживание.

  1. В стандартной комплектации предлагается только сетевой шнур без вилки. Приходится приобретать дополнительно соответствующий компонент для подключения к сети 220/380 V.

Качественная панель управления – хорошая информативность и замечательный внешний вид
Качественная панель управления – хорошая информативность и замечательный внешний вид
Светлана Кременчук
Мнение эксперта
Светлана Кременчук
Консультант розничной сети "Media Markt"
Спросить у специалиста
«Не удивляйтесь наличию двух брендов на лицевой панели этой модели. С 2004 г. торговая марка AEG принадлежит компании Electrolux (Швеция).»

Основные правила эксплуатации индукционных плит

Точные инструкции приведены в сопроводительной документации. Её надо изучить внимательно, так как некоторые отличия между моделями достаточно велики. Из универсальных правил надо привести следующие позиции:

  1. До установки необходимо привести в подходящее состояние сеть питания.
  2. Несмотря на целевое назначение (эксплуатация в сложных условиях на кухне), следует не выходить за границы установленного диапазона по температуре, относительной влажности, другим ограничениям технического паспорта.
  3. Для работы следует применять только подходящую посуду. Следует контролировать качество дна снизу, чтобы исключить появление дефектов на стеклокерамике.
  4. Не размещайте над поверхностью на подвесах инвентарь, который способен повредить её при падении.
  5. При возникновении поломок рекомендуется обращаться в сервисную мастерскую. Для восстановления работоспособности производители рекомендуют применять только оригинальные запасные части. Такой подход сохранит официальные гарантии.

Чем мыть индукционную варочную панель

Качественный уход продлевает срок службы техники, предотвращает аварии и крупные затраты
Качественный уход продлевает срок службы техники, предотвращает аварии и крупные затраты

Производители официально рекомендуют применение специальных моющих средств. Но такие изделия стоят слишком дорого. При выборе альтернатив следует исключить абразивные компоненты в составе препаратов, которые способны повредить поверхность стеклокерамики. Аналогичные дефекты могут быть созданы песком, кристаллами соли, сахара.

Чтобы удалить особо стойкие загрязнения, применяют специальный скребок
Чтобы удалить особо стойкие загрязнения, применяют специальный скребок

Перед использованием этого инструмента надо смочить водой место обработки, оставить для размягчения налёта на нужное время. Предотвращают появление стойкого нагара своевременной очисткой рабочих поверхностей.

Правила безопасности

Современные индукционные варочные панели хорошо защищены от перепадов напряжения. Они выключаются автоматически при перегреве, после появления капель воды на поверхности. Встроенная диагностическая система не только отображает выявленные ошибки, но и отключает электропитание по установленному производителем алгоритму.

Нельзя пользоваться индукционной варочной панелью при появлении специфических запахов сгоревшей изоляции, дыма, других признаков аварии. Прекращают эксплуатацию при повреждении провода, вилки, трещин в панели. Следует применять технику только по прямому назначению, в помещении. Не размещают на поверхности алюминиевую фольгу, вилки, кухонную утварь из стали, банковские карты, электронику.

Важно! Следует не забывать о потенциальной опасности для людей с кардиологическими стимуляторами.

Перед очисткой (длительным перерывом в работе) технику выключают штатным способом, дожидаются завершения работы вентилятора, вынимают вилку из розетки. На поверхность не помещают чрезмерно тяжёлые предметы. Нельзя перекрывать вентиляционные отверстия.

Как подключить индукционную варочную панель к электросети

Официальная инструкция есть в сопроводительной документации
Официальная инструкция есть в сопроводительной документации
Статья по теме:

Индукционная варочная панель (плита): плюсы, минусы, рейтинги, полезные советы

Подключение варочной панели к электросети. В публикации Вы найдете схемы, подробную пошаговую фото- и видео-инструкцию подключения и рекомендации специалистов.

В любую свободную розетку индукционную варочную панель включать нельзя без предварительной проверки. Только компактные модели с 1−2 конфорками могут соответствовать возможностям типовой сети питания.

Стандартная розетка рассчитана для мощности потребления не более 3,5 кВт (максимальный ток − 16А). Её меняют на изделие, соответствующее определённой нагрузке. Дополнительно проверяют проводку. Для цепей питания по току до 25А подойдёт кабель с толстым медным проводником (площадь сечения − не менее 4 мм²).

Желательно проложить отдельную линию до электрического шкафа. Если на трассе будут промежуточные соединения в распределительных коробках – делают нужные изменения в сети питания. Устанавливают соответствующие по параметрам защитные автоматы. Подключают цепь заземления. Удлинители и другие временные решения в таких проектах не используют.

Комплект для подключения мощной индукционной варочной панели
Комплект для подключения мощной индукционной варочной панели

Стоит ли делать ремонт индукционных варочных панелей или лучше купить новую

Правильный ответ на этот вопрос можно дать после детального изучения поломки. Очень дорого стоит стеклокерамика. Если она разбита, лучше действительно перейти к изучению актуального ассортимента магазинов. Некоторые электронные компоненты можно заменить без лишних затрат.

УслугаСтоимость, руб.
Комплексная диагностика400-1000
Снятие блокировок сенсорного управления, локализация поломки500-1200
Демонтаж и обратная установка индукционной варочной панели300-800
Простой ремонт: замена сетевого шнура, переключателя, клеммной колодки1200-1500
Ремонт средней сложности: монтаж 1−2 новых конфорок, электронных блоков управления1300-2100
Сложный ремонт: замена всех конфорок, отдельных компонентов электронных схем1400-2800
Необходимо добавить стоимость запасных частей, затраты на визит мастера по адресу заказчика
Необходимо добавить стоимость запасных частей, затраты на визит мастера по адресу заказчика

Индукционная варочная панель: рейтинг лучших по критерию цена−качество 2017−2018 гг.

Варочная панель индукционная Siemens EH375FBB1E

Современная индукционная варочная панель отличается хорошим оснащением в базовой комплектации
Современная индукционная варочная панель отличается хорошим оснащением в базовой комплектации
ПараметрыЕдиницы измеренияЗначение
Ширина×Глубинасм30,2×52
Мощность потреблениякВт3,7
Количество/тип конфорокшт2/индукционные
ОснащениеСенсорное управление слайдерного типа, индикация остаточного тепла, защитное отключение, таймер, кнопка блокировки.

Bosch PUE611FB1E

Монтажная схема поможет установить изделие в кухонной мебели без ошибок
Монтажная схема поможет установить изделие в кухонной мебели без ошибок
ПараметрыЕдиницы измеренияЗначение
Ширина×Глубинасм59,2×52,2
Мощность потреблениякВт4,6
Количество/тип конфорокшт4/индукционные
ОснащениеСенсорное управление слайдерного типа, индикация остаточного тепла, защитное отключение, таймер, кнопка блокировки.

Варочная панель индукционная Gorenje IS 656 X

Точно устанавливать посуду на такой панели необязательно
Точно устанавливать посуду на такой панели необязательно
ПараметрыЕдиницы измеренияЗначение
Ширина×Глубинасм60×51
Мощность потреблениякВт7,2
Количество/тип конфорокшт4/индукционные. Две произвольные зоны нагрева.
ОснащениеСенсорное управление слайдерного типа, индикация остаточного тепла, защитное отключение, таймер, кнопка блокировки

Electrolux EHH 6340

Кнопочное управление менее удобно, чем «слайдерное». В этом пошаговом варианте больше времени надо потратить на установку нужной мощности
Кнопочное управление менее удобно, чем «слайдерное». В этом пошаговом варианте больше времени надо потратить на установку нужной мощности
ПараметрыЕдиницы измеренияЗначение
Ширина×Глубинасм59×52
Мощность потреблениякВт7,4
Количество/тип конфорокшт4/индукционные
ОснащениеСенсорное управление кнопочного типа, распознавание наличия посуды, индикация остаточного тепла, кратковременная пауза, защитное отключение, таймер, кнопка блокировки.

AEG HK634200XB

Необходимо уточнить, достаточно ли свободного пространства в корпусной мебели для монтажа такой техники
Необходимо уточнить, достаточно ли свободного пространства в корпусной мебели для монтажа такой техники
ПараметрыЕдиницы измеренияЗначение
Ширина×Глубинасм58×52
Мощность потреблениякВт7,4
Количество/тип конфорокшт4/индукционные
ОснащениеСенсорное управление, защитная металлическая рамка,распознавание наличия посуды, индикация остаточного тепла, таймер, автоматика закипания.

Отзывы об индукционных варочных панелях реальных пользователей

Для компактной модели несложно найти подходящее место на кухне
Для компактной модели несложно найти подходящее место на кухне

Vitella, Челябинск,Siemens EH375FBB1E:Достоинства: скорость приготовления пищи, быстрый отклик на изменение настроек, функции защиты и блокировки, минимальная вероятность получения ожога, невозможность пригорания пищи к поверхности. Если включить индукционную варочную панель на максимум и положить руку на конфорку, вы совершенно ничего не почувствуете. «Почувствовать» электромагнитное поле может только посуда, подходящая для индукционных плит. К тому же плита отличается тем, что тепло аккумулируется только в области конфорок, а вне зоны нагрева температура стекла практически не меняется.

Недостатки: необходимость тщательного подбора посуды, стоимость.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6142988.html.

На идеальной поверхности хорошо видны даже мелкие загрязнения, поэтому для поддержания идеального внешнего вида нужен соответствующий уход
На идеальной поверхности хорошо видны даже мелкие загрязнения, поэтому для поддержания идеального внешнего вида нужен соответствующий уход

AlbinaR, Хабаровск, Bosch/ PUE611FB1E: Достоинства:красивая, удобная, быстрая. На контрасте с моей предыдущей электроплитой я как будто пересела со ржавого запорожца на космический корабль. Во внешнем виде варочной поверхности ничего лишнего − мечта минималиста. Варочная поверхность сама (чудеса!) определит зону подогрева, или вы можете выбрать сами и ткнуть в нужную точку пальчиком.

Недостатки: скользкая.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_5798957.html.

Понятные пиктограммы показывают пользователю действующую область нагрева, остаточное тепло, другие важные параметры
Понятные пиктограммы показывают пользователю действующую область нагрева, остаточное тепло, другие важные параметры

IRiSka 52, Нижний Новгород, Gorenje IS 656 X: Достоинства: быстрый нагрев, красивый дизайн, удобство в эксплуатации. Управление сенсорное, очень удобное. Лёгким движением пальчика мощность увеличивается до нужного режима.

Недостатки: нет.

Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_4361993.html.

Допустимые размеры посуды
Допустимые размеры посуды

Карамель Карамель, Россия, Electrolux EHH 6340: Достоинства: быстрая скорость нагрева, экономия электроэнергии, удобство, красота, регулирование уровня нагрева. Из всех фирм выбрали ELECTROLUX. Знакомы с этой фирмой довольно давно. Вся приобретённая продукция этой марки отличается высоким качеством и долгим сроком службы. Плюс ко всему, варочные поверхности ELECTROLUX изготавливаются в Германии. При изучении всех имеющихся плюсов и минусов электрических поверхностей почти сразу было решено брать именно индукционную.

Недостатки: небольшой шум.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_887095.html.

Перед установкой индукционной варочной панели над иной техникой следует убедиться, что такой вариант предусмотрен официальной инструкцией производителя
Перед установкой индукционной варочной панели над иной техникой следует убедиться, что такой вариант предусмотрен официальной инструкцией производителя

kachim, Иркутск, AEG HK634200XB: Достоинства: индукция. За счёт этой технологии греет очень быстро. Полтора литра воды закипает примерно за минуту. Есть таймер с режимом автоматического отключения плитки по окончании времени. Очень хорошо моется. Хороший, строгий дизайн. Отличная металлическая рамочка вокруг. Не знаю, как у плиты это получается, но после закипания воды – режим «Power» автоматом переходит на «девятку». Скорее всего, по датчику температуры.

Недостатки: у меня одна конфорка работает нестабильно и медленно, иногда даже не может вскипятить воду. Началось это спустя год использования. Сенсор не всегда хорошо срабатывает как на сухие пальцы, так и на мокрые. В режиме «Power» плита «свистит», но так работают все индукции.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_2985677.html.

Сколько стоит и где выгодно купить индукционную варочную панель: обзор цен

ФотоБренд/МодельЦена, руб.
Siemens/ EH375FBB1E24800-29500
Bosch/ PUE611FB1E21500-33400
Gorenje/ IS 656 X27000-38600
Electrolux/ EHH 634024000-29600
AEG/ HK634200XB19800-23500

Диапазон цен одних моделей варочных панелей комбинированных, индукционных и электрических объясняется не только политикой продаж продавца. Для уточнения условий надо узнать стоимость доставки, комплектацию.

Сравнительный анализ индукционных варочных панелей (плит): плюсы, минусы, рейтинги и правильная комплексная оценка

Внимательное изучение перечисленных выше сведений позволяет сделать следующее распределение мест с дополнительными комментариями:

  1. Siemens/ EH375FBB1E – отличные потребительские характеристики, отсутствие существенных замечаний.
  2. Bosch/ PUE611FB1E – удобное управление, много положительных оценок потребителей.
  3. Gorenje/ IS 656 X – отличный внешний вид, универсальность рабочих зон. Высокая стоимость оправдана расширенными возможностями.
  4. Electrolux/ EHH 6340 – качественный «середнячок».
  5. AEG/ HK634200XB – несмотря на известность бренда, выше позицию в рейтинге поставить нельзя по причине технических замечаний.

Комплексную проверку делают с учётом эстетических и технических параметров, мнения экспертов и нынешних владельцев, личных критериев. При возникновении затруднений задавайте вопросы в комментариях к статье. Здесь же сообщайте о своём опыте эксплуатации, выявленных преимуществах и недостатках разных моделей.

Установка индукционной варочной панели, видео:

Дмитрий Мелёхин

Дмитрий Мелёхин

Постоянный автор рубрик "Электрика" и "Слаботочка"

1 Мнение

Ответить
  1. Пользуюсь индукционкой от hоtроint и могу смело сказать, что лучшей панели у меня в жизни не было и не будет! Ну разве, что еще что-то мегакрутое изобретут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *